
Jessica van Losse-T - 27 / Jul / 2023
Jessica van Losse-T - 27 / Jul / 2023
Een High Tea, een Britse traditie die steeds populairder wordt over de hele wereld, biedt de perfecte gelegenheid om samen te komen met vrienden of familie en te genieten van een assortiment heerlijke hapjes en verrukkelijke theeën. Het organiseren van je eigen High Tea is niet alleen leuk, maar het stelt je ook in staat om je creativiteit te uiten in het bereiden van smakelijke lekkernijen. In deze blog ontdek je waarom het de moeite waard is om je eigen High Tea te organiseren en geef ik je enkele fantastische recepten en theesoorten om je ervaring onvergetelijk te maken.
Een High Tea is een sociale bijeenkomst die traditioneel plaatsvindt in de middag en bestaat uit een scala aan zoete en hartige hapjes, begeleid door diverse theeën. Hoewel het vaak verward wordt met de meer elegante Afternoon Tea, is een High Tea oorspronkelijk een arbeidersmaaltijd die in de 19e eeuw in Groot-Brittannië ontstond. Werkers namen de High Tea na hun werkdag omstreeks 17.00 uur, terwijl de Afternoon Tea een lichtere maaltijd was die de adel rond 16.00 uur nuttigde.
Het samenstellen van een zelfgemaakte High Tea biedt niet alleen een gezellig samenzijn met vrienden en familie, maar geeft je ook de vrijheid om je creativiteit en culinaire vaardigheden te tonen. Stel je voor: heerlijk zachte scones vers uit de oven, hartige mini-quiches met verschillende smaken en verfrissende komkommer sandwiches, allemaal perfect gepaard met de juiste thee. Het is niet alleen leuk, maar ook een geweldige manier om jezelf en je gasten te verwennen met heerlijke hapjes en theeën. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en creëer je eigen magische High Tea!
Bij je eigen gemaakte High Tea kunnen de heerlijke hapjes natuurlijk niet ontbreken. Daarom hebben wij voor jou enkele heerlijke recepten en de heerlijke bijpassende theesoorten gevonden. Zo weet je zeker dat jouw eigen gemaakte High Tea perfect zal zijn!
Scones zijn onmisbaar bij een High Tea en zijn zacht, bros en overheerlijk, vooral als ze warm worden geserveerd. Ze zijn het beste wanneer vers uit de oven, besmeerd met clotted cream en aardbeienjam. Laten we eens kijken hoe je deze verrukkelijke traktatie kunt klaarmaken en met welke thee je ze het beste kunt serveren.
Bereiding:
Theesoort: De perfecte thee om te paren met scones is Earl Grey. De bloemige en verfijnde smaak van Earl Grey thee, gekenmerkt door bergamotolie, vormt een harmonieus contrast met de romige clotted cream en de zoete aardbeienjam. Deze zwarte thee verhoogt het genot van deze heerlijke lekkernij.
Hartige hapjes zijn een must voor elke High Tea en mini-quiches zijn niet alleen verrukkelijk, maar ook veelzijdig. Je kunt verschillende vullingen gebruiken om aan de smaakvoorkeuren van je gasten te voldoen. Ontdek hoe je deze smakelijke mini-quiches kunt bereiden en welke thee hier het beste bij past.
Bereiding:
Theesoort: Een groene thee met jasmijn past uitstekend bij de diverse vullingen van de mini-quiches. De delicate smaak en het bloemige aroma van de jasmijnthee complementeren de hartige smaken van de quiches, waardoor ze nog beter tot hun recht komen.
Komkommer sandwiches zijn verfrissend en licht, waardoor ze perfect zijn voor een High Tea. Deze eenvoudige, maar smakelijke sandwiches zijn snel te bereiden en zullen je gasten zeker bekoren. Laten we kijken hoe je ze kunt maken en welke thee hier goed mee samengaat.
Bereiding:
Theesoort: Rooibos thee past uitstekend bij de verfrissende smaak van komkommer sandwiches. Rooibos heeft een volle smaak en bevat geen cafeïne, waardoor het een uitstekende keuze is voor degenen die de voorkeur geven aan een cafeïnevrije thee. Het zal de lichte en subtiele smaak van de sandwiches niet overweldigen en je kunt volop genieten van deze verkwikkende combinatie.
Met deze heerlijke recepten voor scones, mini-quiches en komkommer sandwiches, samen met de bijpassende theesoorten zoals witte en Oolong thee, ben je helemaal klaar om je eigen High Tea te organiseren. Het bereiden van deze smakelijke hapjes en het kiezen van de juiste theeën van Losse-T om mee te paren, zal je High Tea-ervaring naar een hoger niveau tillen. Dus nodig je gasten uit, geniet van een gezellig samenzijn en laat je culinaire creativiteit schitteren!
Wat een leuke tips zeg! Ik kwam toevallig nog een ander interessant artikel tegen: https://www.hightea.nl/uitleg/tips-voor-een-gezellige-high-tea-thuis/. Wellicht leuk om deze tips te combineren voor een mooie High Tea thuis met vriendinnen.